любительская сметана
Сметана, вырабатываемая только из гомогенизированных сливок и расфасованная в брикеты.
[ГОСТ 17164-71]
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
СМЕТАНА — продукт, приготовленный из сливок путём сквашивания их молочнокислыми заквасками. Молочные з ды СССР вырабатывают С. 10% ной, 20 , 25 , 30 , 36 и 40% ной (любительская) жирности. Сливки пастеризуют при темп ре 85 95 °С, затем охлаждают до 25 27… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
сметана — сметана, продукт, приготовленный из сливок путём сквашивания их молочнокислыми заквасками. Молочные заводы СССР вырабатывают С. 10% ной, 20 , 25 , 30 , 36 и 40% ной (любительская) жирности. Сливки пастеризуют при температуре 85—95°C, затем… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ — молочные продукты, обширная группа пищевых продуктов, вырабатываемых из цельного молока или его производных (сливок, обезжиренного молока, сыворотки). Все М. п. подразделяют на цельномолочные продукты, молочные консервы, сыры, сливочное масло (см … Ветеринарный энциклопедический словарь
Питание — процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления тканей его тела и регуляции функций. П. важная составная часть обмена веществ (См. Обмен… … Большая советская энциклопедия
Швеция — (Sverige) Королевство Швеция (Konungariket Sverige). I. Общие сведения Ш. государство в Северной Европе, на В. и Ю. Скандинавского полуострова. Граничит на З. и С. с Норвегией, на С. В. с Финляндией. На Ю. и В.… … Большая советская энциклопедия
Думиничский район — Страна … Википедия
